Accessoires en werkbladen

Werkbladen moeten tegen een stootje kunnen.
Er zijn 5 basiseisen:

• hygiëne: een werkblad moet makkelijk schoon te houden zijn.
• krasbestendigheid: hoe harder het materiaal, des te beter bestand tegen krassen.
• vlekbestendigheid: hoe minder poreus het materiaal, des te beter bestand tegen vlekken en zuren
• waterbestendigheid:
• hittebestendigheid: hoeveel warmte kan het werkblad hebben. Geen enkel materiaal is volledig bestand tegen hete pannen die zo van de kookplaat komen. Pannendragers bieden altijd uitkomst.

Qua materiaal onderscheiden we werkbladen in natuurlijke en kunststof materialen. Onder de natuurlijke materialen vallen massief hout, natuursteen, terrazzo, beton, glas en RVS; tot de kunststoffen behoren o.a. volkunststof, laminaat en de composieten. Elk materiaal heeft zo zijn pluspunten.

Naast de keuze van het materiaal bepalen vooral kleur, dikte, randafwerking en de keuze voor een matte of glanzende afwerking de uitstraling van het werkblad.